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仁宇布のチーズ工房

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我家にワン子がやって来た

10月30日生まれ、丁度二ヶ月目のワン子。
バーニーズ・マウンテンドックという犬種です。
女の子で名前は「ラム」です。
体重は8400グラムです。
1年でほぼ成犬なみの大きさ(35キログラム前後)になるということなので、これから1ヶ月3キログラムのペースで大きくなってくれるはずです。
まさに日に日に大きくなるっていうことなんでしょうね。
楽しみです!将来の工房看板犬、牧羊犬およびミルク運搬犬候補様。

着て二日目(初めての雪の中、尻尾の先の白い模様がチャームポイントです)
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1週間後(体重が1キロ増えました)
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by hitujikai-cheese | 2009-12-30 23:45 | 仁宇布の生活

招かざる訪問者

一昨日のことです。
明け方ガタガタと2回台所の方向から大きな音が聞こえました。
飛び起きて電気を着け辺りを見回しましたが変わった点は無かったので、多分外からの音であろうとそのまま寝ました。
翌朝、台所から外を見ると雪の上に真っ直ぐこちらに向って来ている動物の足跡が見えます。
足跡は換気扇に向っていました。
実はこの地域では数年前にテン(イタチの仲間)が大発生して各家に侵入され大騒ぎになった経緯があると聞いて、秋口に換気扇を金網で覆って用心していました。
換気扇口を覗くと、二重に張った金網が見事に破られ大きな穴が空いています。
どうやら昨夜の音の正体は換気扇から侵入しようとしたテンの仕業ようです。
幸いにも侵入は失敗に終わったようですが。

工房の周りにも雪の上にテンらしき足跡が沢山見られます。
今年はテンの大発生?
用心、用心。
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by hitujikai-cheese | 2009-12-22 16:52 | 仁宇布の生活

12月の牧場

既に牧場は雪で埋もれてます。
牧柵がちょこっとだけ顔を出しています。積雪は1mぐらいでしょうか。
もう少し経つと牧場全てが真っ白な平原になります。
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工房もこんな風です。
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by hitujikai-cheese | 2009-12-18 22:51 | 写真館「牧場の四季」

チーズの年内発送分のご注文は締め切りました

おかげさまで年内発送分のチーズにつきましては予定の作成数となりましたので、ご注文を締め切らせて頂きます。
多数のご注文ありがとうございました。
新年の分につきましては引き続きご注文を受付けてますのでよろしくお願い致します。
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by hitujikai-cheese | 2009-12-18 22:42 | お知らせ